1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13

Set 3 Latihan Sains Tingkatan 2 Sekolah Menengah KSSM

Senarai Subjek Tingkatan 2

Bab 3: Nutrisi

Klik untuk jawapannya

1. Senaraikan makanan yang mengandungi banyak karbohidrat
A Ayam
B Roti dan Nasi
C Bihun
D Laksa dan susu
Jawapan:

2. Minuman apakah yang menguatkan tulang kita
A air kosong
B teh ais
C susu
D sirap limau
Jawapan:

3. Kenapa kita perlu makan makanan seimbang
A mengikut selera makan
B sedap
C menjaga kesihatan badan kita
D badan memerlukan zat yang mencukupi
Jawapan:

4. Makanan apa yang mengandungi pelbagai vitamin
A nasi
B ulam - ulaman
C jus
D buah - buahan
Jawapan:

5. Hasil akhir pencernaan bagi protein ialah...
A polipeptida
B asid lemak
C gliserol
D asid amino
Jawapan:

6. Hasil akhir pencernaan bagi karbohidrat ialah...
A glukosa
B asid lemak
C gliserol
D asid amino
Jawapan:

7. Hasil akhir pencernaan bagi lemak ialah...
A glukosa
B asid lemak dan gliserol
C polipeptida
D asid amino
Jawapan:

8. Apakah enzim yang dirembeskan oleh air liur?
A protease
B amilase
C lipase
D maltase
Jawapan:

9. Di bahagian manakah proses peristalsis berlaku?
A mulut
B esofagus
C perut
D duodenum
Jawapan:

10. Apakah fungsi protease yang dirembeskan oleh jus gaster dalam perut?
A meberhentikan tindak balas amilase
B menguraikan protein kepada polipeptida
C menyediakan medium berasid untuk tindak balas protease
D membunuh bakteria dalam makanan
Jawapan:

11. Apakah organ yang dihasilkn oleh hati dan disimpan dalam pundi hempedu?
A jus usus
B asid amino
C hempedu
D gliserol
Jawapan:

12. Jus pankreas mengandungi enzim-enzim berikut KECUALI...
A amilase
B maltase
C protease
D lipase
Jawapan:

13. Di bahagian manakah berakhirnya pencernaan karbohidrat, protein dan lemak?
A duodenum
B usus kecil
C esofagus
D perut
Jawapan:

14. Apakah hasil akhir pencernaan bagi karbohidrat?
A asid amino
B asid lemak
C glukosa
D gliserol
Jawapan:

15. Di manakah organ pencernaan bermula?
A perut
B mulut
C usus kecil
Jawapan:

16. Apakah fungsi utama glukosa yang diserap di usus kecil?
A Membina tisu-tisu baharu
B Meningkatkan rintangan terhadap penyakit
C Melindungi organ daripada kecederaan
D Membekalkan tenaga untuk menjalankan aktiviti
Jawapan:

17. Apakah fungsi organ yang ditunjukkan dalam rajah ini?
Bab 3 Nutrisi
A menukarkan glukosa yang berlebihan kepada glikogen
B menyerap hasil akhir pencernaan ke dalam aliran darah
C merembeskan jus yang mengandungi enzim untuk bertindak ke atas lemak
D merembeskan jus yang mengandungi enzim untuk bertindak ke atas protein
Jawapan:

18. Apakah nama proses yang melibatkan pergerakan yang dihasilkan oleh pengecutan dan pengenduran otot-otot pada dinding salur pencernaan?
A respirasi
B hemoedalisis
C fotosintesis
D peristalsis
Jawapan:

19. Nasi, ubi kentang dan roti adalah antara makanan yang mengandungi banyak sumber .
A Protein
B Mineral
C Karbohidrat
D Lemak
Jawapan:

20. Jus gaster mengandungi bahan berikut KECUALI...
A asid hidroklorik
B mukus
C lemak
D protease
Jawapan:

21. Mineral yang diperlukan untuk pembentukan sel darah merah seperti dalam gambarajah adalah
Bab 3 Nutrisi
A fosforus
B florida
C besi @ ferum
D kalsium
Jawapan:

22. Fungsi kelas makanan yang terkandung dalam gambar adalah untuk
Bab 3 Nutrisi
A Mencegah sembelit
B Mengawal suhu badan
C Membina sel sel baru
D Sumber tenaga
Jawapan:

23. Gambarajah menunjukkan gizi seimbang yang mempunyai
Bab 3 Nutrisi
A 6 kelas makanan
B 5 kelas makanan
C 7 kelas makanan
D 8 kelas makanan
Jawapan:

24. Kanak kanak dalam gambar mengalami penyakit yang dikenali sebagai
Bab 3 Nutrisi
A anemia
B riket
C kwasyiokor
D marasmuss
Jawapan:

25. Nutrien yang diperlukan untuk pembentukkan struktur dalam gambarajah
Bab 3 Nutrisi
A besi
B iodin
C kalsium
D magnesium
Jawapan:

26. Ujian iodin adalah untuk menguji kehadiran
A protein
B lemak
C kanji
D glukosa
Jawapan:

27. Individu dalam gambar sangat memerlukan makanan yang mempunyai banyak
Bab 3 Nutrisi
A lemak
B karbohidrat
C air
D pelawas
Jawapan:

28. Makanan dalam gambarajah boleh mengelakkan
Bab 3 Nutrisi
A darah tinggi
B demam
C sembelit
D kencing manis
Jawapan:

29. Kumpulan makanan yang diperlukan oleh individu yang mengalami keadaan dalam gambarajah adalah
Bab 3 Nutrisi
A lemak
B protein
C karbohidrat
D air
Jawapan:

30. Tindakan yang menggerakkan makanan dalam saluran sistem penghadaman manusia seperti dalam gambarajah adalah
Bab 3 Nutrisi
A pencernaan
B penghadaman
C peristalsis
D penyerapan
Jawapan:

31. Apakah sebatian organik yang terdiri daripada karbon, hidrogen, oksigen dan nitrogen?
A Protein
B Lemak
C Gula
D Karbohidrat
Jawapan:

32. Vitamin ini penting bagi menjaga penglihatan kita
A Vitamin A
B Vitamin B
C Vitamin C
D Vitamin D
Jawapan:

33. Jika vitamin ini kurang, seseorang itu mungkin akan menghidap riket iaitu kelemahan tulang dan gigi.
A Vitamin A
B Vitamin B
C Vitamin C
D Vitamin D
Jawapan:

34. Ujian iodin digunakan untuk mengesan kehadiran?
A Glukosa
B Lemak
C Protein
D Kanji
Jawapan:

35. Ujian _________ digunakan untuk mengesan kehadiran protein?
A benedict
B emulsi
C iodin
D millon
Jawapan:

36. Jika iodin di titiskan ke dalam tabung uji yang mengandungi larutan kanji. Apakah perubahan yang akan berlaku?
A Tiada perubahan
B Larutan kanji bertukar cerah
C Larutan kanji bertukar biru gelap
D Minyak akan terhasil
Jawapan:

37. 70% daripada berat badan anda merupakan?
A Lemak
B Daging
C Air
D Otot
Jawapan:

38. Kwasyiorkor berlaku disebabkan kekurangan?
A Protein
B Lemak
C Karbohidrat
D Gula
Jawapan:

39. Berikut merupakan laluan makanan untuk sistem pencernaan
A Mulut-Esofagus-Perut-Duodenum-Usus kecil-Usus besar-Dubur
B Mulut-Esofagus-Duodenum-Perut-Usus kecil-Usus besar-Dubur
C Mulut-Usus kecil-Perut-Duodenum-Usus besar-Dubur
D Mulut-Usus kecil-Perut-Usus besar-Dubur
Jawapan:

40. Sembelit berlaku disebabkan kurang?
A Kurang makan serat dan minum air
B Kurang makan protein
C Kurang makan nasi dan pisang
D Kurang makan ikan kantin smiaabm
Jawapan:

41. Ikan dan daging mengandungi sumber Protein. Apakah fungsi utama Protein? A membekalkan tenaga B mengekalkan badan yang sihat C membina sel baharu untuk pertumbuhan D sebagai penebat untuk mengekalkan haba badan
Jawapan:

42. Mentega, marjerin dan minyak perlu diambil dalam kuantiti yang sedikit kerana ia mengandungi sumber Lemak. Apakah fungsi Lemak?
A membekalkan tenaga
B mengekalkan badan yang sihat
C membina sel baharu untuk pertumbuhan
D sebagai penebat untuk mengekalkan haba badan
Jawapan:

43. Bitumen mengalami kesukaran untuk membuang tinja akibat sembelit. Atas nasihat doktor, beliau perlu banyak mengambil ______________ untuk melicinkan pergerakan makanan di sepanjang salur pencernaan.
A pelawas atau serat
B karbohidrat
C protein
D lemak
Jawapan:

44. ______________________ ialah hidangan makanan yang mengandungi semua kelas makanan dalam kuantiti yang betul.
A Piramid nombor
B Gizi seimbang
C Kalori makanan
D Sistem pencernaa
Jawapan:

45. Sistem pencernaan manusia terdiri daripada ...
A salur pencernaan sahaja
B salur pencernaan dan organ
C salur pencernaan,organ dan kelenjar
D salur pencernaan,organ,kelenjar dan reseptor
Jawapan:

46. Tenaga dalam makanan disukat dalam unit .......
A Newton (N)
B Watt (W)
C Joule (J)
D Pascal (Pa)
Jawapan:

47. Kanak-kanak dan remaja yang sedang membesar memerlukan lebih protein dan tenaga untuk tumbesaran. Nyatakan faktor-faktor lain yang mempengaruhi gizi seimbang seseorang?
A Jantina dan saiz badan
B jenis pekerjaan, iklim
C keadaan kesihatan seseorang
D semua pilihan jawapan
Jawapan:

48. Apakah penyakit yang disebabkan oleh tabiat pengambilan makanan berkalori tinggi?
A Goiter
B Obesiti
C Skurvi
D Kwasyiorkor
Jawapan:

49. Jadual menunjukkan nilai kalori bagi tiga jenis makanan. Seorang budak lelaki mengambil sarapan yang terdiri daripada 10 g roti, 5 g mentega dan 100 g jus oren. Hitungkan jumlah nilai kalori yang diambilnya.
Bab 3 Nutrisi
A 42 kJ
B 115 kJ
C 157 kJ
D 450 kJ
Jawapan:

50. Jadual menunjukkan nilai kalori bagi tiga jenis makanan. Seorang pelajar mengambil 20 g roti, 10 g telur direbus keras dan 100 g susu untuk sarapan paginya. Berapakah nilai tenaga yang diambil?
Bab 3 Nutrisi
A 570 kJ
B 400 kJ
C 358 kJ
D 270 kJ
Jawapan:

51. Berikut adalah tabiat pemakanan yang baik kecuali
A Tidak membazir makanan
B Makan kurang lemak tetapi lebihkan sayur-sayuran
C Makan mengikut jadual yang tetap
D Makan lebih garam, gula dan lemak
Jawapan:

52. Pekerjaan manakah memerlukan jumlah tenaga yang paling tinggi?
A Kerani
B Doktor
C Pensyarah
D Penoreh getah
Jawapan:

53. Rajah menunjukkan satu simptom kekurangan nutrien Apakah masalah kesihatan yang dihadapi oleh lelaki ini?
A Diabetes
B Anoreksia
C Kwasyiorkor
D Arteriosklerosis
Jawapan:




Klik untuk jawapannya

  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13


If anyone has anything to discuss regarding to the kindly please comment in the facebook page here.
如有需要讨论任何题目或有什么要基于改进的留言可到 面书上 留言。